#クマフィン #簡単レシピ #バレンタイン
▫️参考にさせて貰った Twins Vlog さんの動画 📺
【vlog#3】(ENG)簡単レシピ｜バレンタインの試作｜クマフィン｜100均ラッピング｜大量生産｜ valentine chocolate ｜home cafe
https://youtu.be/jTFLW9YxsCU
ずっと作ってみたかったクマフィン🧸❤︎
普段あまり料理もしない不器用な私でも
簡単に作ることができました〜(;_;)嬉しい！！！
そして見た目も可愛すぎる...💕
是非、みなさんも友達や彼氏さんに作ってみてください❤︎
▫️ 材料 ~6個分~
・小麦粉 200g
・ココアパウダー 20g
・ベーキングパウダー 8g
・卵 2個
・砂糖 100g
・バター 100g（加塩でもok）
・牛乳 100ml
・板チョコ 2枚
・ココアクッキー 12枚
・プレーンクッキー 6枚
（使ったのはブルボンシリーズのチョコチップ、バタークッキー）
・チョコペン 白と黒
▫️クマフィン レシピ 🗒
①常温に戻したバターと砂糖を混ぜます
✱ スプーンで混ぜる方が混ざりやすかったです
②バターと砂糖を混ぜたボウルに卵を2個入れる
③小麦粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーを粉ふるいにかけてふるう
✱ そのままより、粉ふるいをしておくことでマフィンの粉っぽさがなくなるので大事な手順！しっとりマフィンになるよ！
④粉ふるいが終わったボウルの中に先程のバターと砂糖と卵を混ぜたものと牛乳を3分の1ずつ加えながら混ぜる
これを3回ほど繰り返す
✱ 分けながら混ぜることで均等に混ざりやすい
⑤チョコレートを刻む
大きさは少し大きめでもザクザクして美味しい
⑥混ぜ合わさった生地にチョコレートを入れて生地と馴染むようによく混ぜる
✱ これでマフィンの生地は完成！
⑦オーブンを170度で余熱する
⑧カップに生地を入れていく
✱ すごく膨らむのでカップの半分より少し上くらいが目安
膨らみすぎが心配な場合、生地を入れた後に
トントンとカップを上から下に落として空気抜きをするといいです！
(空気抜きしすぎると膨らみが足りなくなるのでほんの少しでいいと思います👍🏻)
⑨生地をカップに入れ終わったらくまの耳(チョコチップクッキー)をつけていく
✱ 生地が膨らむので置く程度で大丈夫です！
私は耳を少し失敗してしまったのですが、
縦に差し込むより、横に倒す感じで置く方がいいと思います👌❤︎
⑩170度で予熱したオーブンで20分焼く
✱ 竹串等で様子を見ながら焼いてください
焼きが足りなかったら時間を追加してください🙆🏻♀️
⑪沸騰したお湯にチョコペンをつけて柔らかくする
⑫プレーンクッキーに黒のチョコペンでくまの鼻と口部分を描いていく
⑬プレーンクッキーの裏にチョコペンをつけて焼きあがったマフィンに鼻をつける
⑭チョコペンで目を描いていく
✱ まず白のチョコペンで白目部分を描く
次に黒のチョコペンで黒目部分を描く
白のチョコペンで白目を描いた後、
少しだけ時間を置いて黒目を描いた方が
チョコが混ざらずに綺麗にお目目が描けると思いました🐻♥
⑮ チョコが固まるまで15分ほど置いて、完成！！！
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